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（法新社東京5日電） 日本許多餐廳都擺放塑膠食品模型供民眾參考，這對看不懂日文也不會說日文的義大利觀光客佩拉格利尼（Alberto Pellegrini）來說，幫助很大。

食品模型在繁華的東京甚至是小鎮上的餐館都很普及。

和新婚妻子前來度蜜月的佩拉格利尼說：「這真的很有幫助。我只要指著模型說，『我要這個，我要那個』就可以點餐。這簡單很多。看日文菜單點菜根本是不可能的任務。」

日經新聞資深編輯野瀨（Yasunobu Nose）表示：「職人原本是為了醫師工作，製作皮膚病、人體器官等病理學研究模型，之後才有餐廳向業者提出製作食品模型的要求。」野瀨著有食品模型專書。

1920年代初期的轉變在日本掀起食品革命，當時越來越多人出外用餐，鄉村居民擁入都市，食品模型的想法很快就傳播開來。

許多鄉村移民不清楚都市餐廳提供怎樣的餐點，但有了食品模型，民眾很快就可以看到店內賣些什麼，再決定要踏入哪間餐館。

野瀨說，過了將近一個世紀，「日本已養成從3D模型獲取資訊的習慣」，中國大陸及南韓部分餐館現在也擺有塑膠食品模型。（譯者：中央社林亭儀）